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Memory of Mulder & Alison

富樂台式涮涮鍋@士林承德店 <= 台的好 !!


最早吃到這家火鍋店,
是好幾年前去基隆看當兵的大哥,親戚帶我們去吃的;
之後的前往,就在於零星的幾次大學生活裡了。
對於最近的生活,
當日看完木工裝潢和運動游泳後,
更沒有比飽餐一頓來的快樂。
由於常去新家工地監看,
回家的路上總會經過這家超高人氣的火鍋店:

富樂台式涮涮鍋


是的,就算冬天人客超多的就算了,
連炎熱的夏天夜晚,還是要拿"號碼棒"慢慢排隊,
而且假日更是誇張,常常外面客人等久了,飲料霜淇淋等就提早拿取想用了 (笑)
科 ~ 科 ~
終於知道擁有連貫三家店面的火鍋店是怎麼誕生了 ~~  

[MoMo桑圖文分享]

1.就算在奇怪的用餐時間,人客還是這麼的多


2.白甘蔗熬煮湯頭,甘甜中帶點醺辣


3.台式沾醬


4.相當平價的點餐方式


5.鮮蔬盤


6.相當厚實的蔬菜,真的,絕不是那種幾片濫竽充數的感覺;
   某次在颱風後的用餐,也是這麼多的蔬菜,就甘心 ~~


7.以前的蛋不是這品種的


8.自搭的沾醬


9.傳說中不可錯過的絕品;"滷"肉飯 !! (嗯 ~ ID哥說這個"滷"字才正確(笑))


10.今日特餐:鮮蛤蠣雞腿鍋


11.在湯汁最乾淨時,請來碗蛤蠣鮮湯


12.試著像拼湊完整的大閘蟹般地恢復我的雞腿


13.煮沸


14.鮮蝦牛肉鍋


15.成品 1.


16.成品 2.


17.夏日消暑涼品


18.連本草綱目都說讚 !!


[MoMo桑心得]

1.香濃霜期淋+大眾飲料+實在的沾醬
  和每次結賬又會少點費用 (原因和華南排骨每次都減五元一樣嗎?)
  平實中見豐富,樸實中見熱情,
  這是幾次吃了這家士林店富樂的感覺(別家分店也如此嗎?)
  菜餚雖非極致絕品,新鮮整齊的主菜倒也相當討喜。
  每日推出的雙品優惠菜色相信是不知如何下手的推薦好物 !!

2.每次在這家用餐我都會計算,同樣的用餐面積中,
  怎樣的桌子排列和空間使用會是最多人又最舒服的分配狀況。
  因為每每大桌用餐,雖然距離對面人客很遠,
  不過不認識的人坐在對面的感覺還真奇,
  但,或許這樣的坐法真的才是坐最多人的方式(誤)

3.新家離這太近了,Alison實在很擔心我三天兩頭往這裡走 (笑)

[隨機分享]

1.豆漿鍋@三燔101
http://blog.yam.com/HappyMoMA/article/24150938
2.晶華酒店 三燔本家 N訪 壽喜燒
http://blog.yam.com/HappyMoMA/article/20581056
3.紗舞縭(Shaburi) 鍋物料裡/壽司屋 再訪
http://blog.yam.com/HappyMoMA/article/15347580
4.鼎王 麻辣火鍋 再訪
http://blog.yam.com/HappyMoMA/article/15079298